BATATA LAMINADA

Acompanhamento perfeito!

Ingredientes: (tem tudo no @amigohorti)

* 4 batatas médias descascadas

* 2 colheres (sopa) de manteiga

* 2 colheres (sopa) de azeite

* Salsa e cebolinha (pode substituir por tomilho se quiser)

Modo de Fazer:

Corte as batatas em fatias finas e de tamanhos iguais.

Unte uma assadeira com manteiga. Arrume as fatias de batata nela. Polvilhe um pouco de sal e pimenta do reino

Em um bowl, misture a manteiga (ela tem que estar amolecida), o azeite, a salsa e a cebolinha (mais ou menos uma colher de sopa).

Pincele metade dessa mistura nas batatas, inclusive entre as fatias. E leve para assar em fogo médio, por 30 minutos.

Retire do forno, pincele o restante e volte ao forno por mais 30 minutos ou até que elas fiquem douradas.

E pronto!

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